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咖啡品味鑑賞 初級證書課程
| 課程編號 | 課程日期 | 上課時間 | 上課地點 |
| C19000249 |
20/11/2019 - 4/12/2019 (逢星期三) |
7:00PM - 9:30PM |
深水埗長沙灣道202-204號瑞星商業大樓1、3、6樓
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課程費用︰
HK$2,400 (價錢已包材料費及考試費)【3堂，共7.5小時】
報名方法︰
| 【報名表格】 |
| 【報名程序及須知】 |
課程內容︰
- 認識及體驗五種不同味覺
- 學習感官分析
- 體驗咖啡常見香氣
- 聞香瓶測試
- 學習杯測場地及用具的擺放
- 杯測精品咖啡及非精品咖啡
- 測試咖啡主要評分項目，包括質感、酸度及苦度
對象：
18歲或以上有興趣人士
證書：
成功修畢課程並通過考試，可獲發精品咖啡師協會(SCA)之品味鑑賞 初級證書。
導師︰
Sensory House之導師團隊
- Sensory House專業咖啡烘焙師
- 精品咖啡協會 (SCA) – 授權講師及考官
- 教授咖啡課程經驗豐富，學生人數已超過15,000人。
