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咖啡師技巧 基礎級證書課程
| 課程編號 | 課程日期 | 上課時間 | 上課地點 |
| C19000247 |
25/10/2019 - 8/11/2019 (逢星期五) |
7:00PM - 9:30PM |
深水埗長沙灣道202-204號瑞星商業大樓1、3、6樓
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課程費用︰
HK$2,400 (價錢已包材料費及考試費)【3堂，共7.5小時】
報名方法︰
| 【報名表格】 |
| 【報名程序及須知】 |
課程內容︰
- 認識咖啡豆品種及不同處理方法
- 分辨磨豆機的種類
- 分析研磨度對咖啡風味的影響
- 了解影響咖啡風味的沖煮因素
- 認識水跟咖啡粉的沖煮比例
- 教授牛奶處理和保存，製作奶泡的步驟，品質和技巧
對象：
18歲或以上有興趣人士
證書：
成功修畢課程並通過考試，可獲發精品咖啡師協會(SCA)之咖啡師技巧 基礎級證書。
導師︰
Sensory House之導師團隊
- Sensory House專業咖啡烘焙師
- 精品咖啡協會 (SCA) – 授權講師及考官
- 教授咖啡課程經驗豐富，學生人數已超過15,000人。
